Poterie d'art Coffignal

Réference n° 1 - 23 Faisselle 30.00 €

Retour à la page 1 du catalogue _Incorporer un petit suisse dans un litre de lait . Laisser reposer pendant environ 2 heures. - Incorporer 1 goutte de présure et mélanger l’ensemble. Recouvrer le tout d’une serviette et laisser reposer durant 24 heures . - Le lait a laissé place à un caillé (masse blanche) et à du sérum (liquide jaune) - Egoutter le caillé en remplissant délicatement la faisselle avec une louche. Laisser égoutter le caillé un jour ou deux. Votre fromage est maintenant prêt, et vous pouvez commencer son affinage.

NB - Je réalise toutes ces poteries entièrement à la main de façon artisanale. Chaque pièce est donc unique. La forme et les coloris de bleus peuvent légèrement varier d'une fournée à l'autre et ne pas tout à fait correspondre à la photo. Cette poterie de grès cuite à 1200°C à l'avantage de posséder une grande résistance à l'usage, elle se nettoie au lave-vaisselle, et sert de récipient pour le four à micro-ondes

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Réference n° 1 - 23 Faisselle 30.00 €

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